6步驟掌握開店裝潢秘訣




開店是許多人的夢想,然而並非找到適合的地點就能開業,裝潢前仍有許多事項要考量,以下列出六大方向,讓你掌握商業空間設計秘訣。

1. 商業空間設計的法規與商業空間規劃

想要開店,首先要擁有一個商業空間。除了考量環境之外,也要調查該建物的使用執照登記為哪一類、是否和自己開店的產業相符、是否可申請變更等等。
 
除了建物符合條件,還要考量裝潢法規,包括可變更的建物外觀範圍、消防法規、防火區域、管線配置,如果是辦公室裝潢,就要再考量該大樓的相關規定,這些都會直接影響到該如何進行商業空間規劃。
另外,提供平面圖、管線圖給設計師,能有效提升工程效率,也可避免完工後才發現電器無法使用的狀況。



2. 商業空間規劃的核心要先定調

商業空間不同於住宅,功能必須非常明確,你的店面販售的是產品還是服務?品牌形象是怎樣的?想要傳達的理念有哪些?周圍的店家若性質相近的話,要如何做出市場區隔?

例如咖啡廳裝潢,除了展現品牌印象之外,動線的靈活性也非常重要,風格則以人文氛圍為導向;辦公室裝潢或診所裝潢都要考慮到空間的明亮度,才能打造出提高專注力的環境。


3. 商業空間設計打造品牌印象首重店面門面設計

門面外觀主要由門窗、招牌組成,要如何做到吸睛又符合店內風格、品牌風格,是至關重要的第一步。
 


讓人眼前一亮的招牌設計

無論是走在路上還是使用 google map 實景,招牌都是顧客注意到你的第一眼。許多店家會將店面門面設計如招牌、名片和其他宣傳印刷品的風格統一,打造更強烈的品牌印象。

如果店面開設於騎樓,騎樓樑下的招牌的能見度也很高,若房東允許騎樓柱子安裝招牌或燈箱,也可同時設計,作為整體商業空間規劃的一部分。
 

 

店面門面設計不可小覷門窗的重要性

一個商業空間通常只有一個供客人出入的入口,手動的推拉門、平開門、電動門等等都是常見的選擇,除了風格之外,更要注意可運用的空間,推拉門須在室內外預留更多空間;平開門則要注意傢俱和裝飾品不能靠牆擺放。

通常咖啡廳裝潢或餐廳裝潢的門窗會選用大面積的玻璃材質,但是玻璃得時時清潔;日式店面裝潢則會採用木製門框與窗框搭配玻璃,除了一般清潔問題還有發霉的隱憂;診所裝潢則會選擇面積較小、隱私性較高的設計,唯須避免採用深色玻璃。

有些人選擇將店面門面設計風格與建築物相結合,特別是位於觀光景點或老街街區,既可凸顯品牌特色,也能達到共生社區的效果。

 


4. 動線規劃決定工作效益

不同的商業型態會有不同的動線規劃,零售類型的店面通常以回字形貫穿所有區域;美容沙龍則是以隔間包廂為主;診所裝潢則還需考量看診及清潔動線是否要分開,唯有對自己的經營型態瞭若指掌,才能提升服務品質,並避免意外發生。

工作人員的動線離不開工作區的規劃,除了考量內部的儲物量體之外,更要考量員工可能有各種不同的身高體型。

另外,無障礙設計更複雜,務必與有經驗的設計師一起討論。即使沒有辦法完整做出無障礙空間,也可依照無障礙設計來安排。例如全室地坪無高低落差及門檻、廁所加裝扶手、印刷品加入色盲設計、標示或告示盡量採用大字體等等,更可結合數位科技,讓顧客能使用手機語音助理。

 

5. 營造好氛圍讓顧客記住你

商業空間設計不似住家,可以採用較大膽、新潮的設計來創造記憶點,增加回客數。不過店內的氛圍與品牌形象息息相關,不可過於天馬行空,若是登山用品店營造成手搖店的氛圍,或是美國品牌採用日式店面裝潢,勢必會讓顧客的信心度下降。

而營造氛圍不外乎運用色彩、材質、照明、裝飾元素、音樂,例如老屋內的餐廳裝潢,可採用低彩度的大地色系,搭配水泥、磚石、實木、不鏽鋼等材質,採用溫暖的黃光,而裝飾元素可以靈活運用植栽、畫報、復古物件,時時播放著老歌,這樣一間充滿懷舊氛圍的老屋咖啡廳便初具雛形了。

6. 與室內設計師溝通的注意事項

(1) 收集店面裝潢設計平面圖、管線圖、3D透視圖等等施工圖

(2) 裝潢法規的限制有哪些

(3) 店面營業型態與動線規劃重點

(4) 店面裝潢設計風格參考圖片與主要訴求

(5) 店面營運及生財設備及家具規劃

(6) 店面裝潢費用總預算(包含空調、生財工具、軟裝等)

(7) 店面裝潢時間,包括店面營運及生財設備、家具進場時間

將上述這些資訊提供給室內設計師一起進行討論,讓室內設計師快速掌需求,才能進快進入施作階段,避免店面空置過久造成浪費。

商業空間設計是一項需要全面考量的工程,從最基本的法規審查、平面配置圖,到品牌定位、動線安排,以及最終呈現的視覺風格與空間氛圍,每個環節都環環相扣、缺一不可。透過本文所列的六大要點,店主們能更有系統地規劃整體流程,避免事後的遺憾與損失。在與設計師討論時,若能充分掌握這些面向,不僅能提升溝通效率,更能確保最終完工成果既符合需求,又能完美展現品牌精神。唯有做好萬全準備,才能為夢想中的商業空間打造最適切的面貌。

 


 

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